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Menú adultos

En nuestro menú de adultos encontrará diferentes opciones de comida para fiestas. En Cortijo de Juan disponemos del mejor servicio en el que garantizamos sabor y frescura en sus platos.

A continuación, le enumeramos nuestra lista de menús, para que escoja el que más le guste.

 Menu

  • Aperitivos de Bienvenida

Puntos de Encuentro

Barreño de botellines en escarcha

Cata de Vinos con diferentes D.O.

Rincon de Sushi (makis y nigiris)

Cartuchito de Camarones

Aperitivos Frios

Chupito de salmorejo cordobes

Chupito de gazpacho de remolacha

Milhojas de salmon

Vasito de tartas de salmon ahumado con especias, verduras asadas, crema tzatziki y gelatina de limon

Vasito de crema espaciada, tapenade de pimiento, verduras asadas y queso manchego

Cucharita de ensaladilla

cucharita de papa aliñá

Aperitivos Calientes

Fritura Sevillana: Choco y Adobito

Tortillita de Camarones

Samosa crujiente

Taleguilla de gambas

Palo filo Vegetal

Cigarrillos de Marisco

Mini brocheta de pollo yakitori

Mini croqueta de cola de toro

Mini croqueta del puchero

Piruleta langostino marinado

Popcorn de Pollo

Aperitivo Iberico

Degustacion de Jamón Iberico

  • 1º Plato

A elegir:

Hojaldre de Vieiras y Langostinos

Crepe de Vieira y Gambas

Canelón de brandada de bacalao y ajo

Lomos de Merluza

Lubina Tierra y Mar

Lomos de Dorada

Tartar de Salmon

Rollitos templados con viruta de Jamón

Gratinado de marisco sobre vieira en lecho de puerros

  • Sorbetes

 

  • 2º Plato

A elegir:

Carrillada Iberica sobre torta gratinada

Solomillo Trinchado

Tournedo de solomillo y bacon

Solomillo relleno de foie a las provenzales

Carrillada iberica al bouquet de Pedro Ximenez

  • Tarta Nupcial

 

Bebida incluida durante la comida (cerveza, refrescos, vinos, cava, agua)

 

  • Barralibre durante 3 horas con coctelería incluida (mojito, caipiriña y sex on the beach)
  • Montaditos

Opciones extras
  • 1º platos extras
Media Mariscada (gambas, langostinos y mejillones)
Mariscada Cortijo de Juan (gambas, langostinos, cigalas, mejillones, patas rusas y kiskilla)
  • 2º platos extras
Presa Iberica
Centro de solomillo de ternera a la parrilla con piruleta de foie y mermelada de frutos rojos
Lomo alto de ternera a la parrilla
Lomo bajo de ternera a la parrilla
Confit de pato con peras al vino tinto
Solomillo de Buey a la parrilla con piruleta de foie y mermelada de frutos rojos
  • Opciones extras para complementar el menú
Cortador de Jamón
Sorbete de limon
Sorbete de mandarina
Chacina individual en salon
Plato de gambas al centro de la mesa
Surtido de pates con mermelada al centro de la mesa
Postres Pallarés (bomba chocolate y lagrima de mango)
Postres Flor de la Pasion
Dj animador 3 horas con equipo y luces
Bodas civiles (montaje y sonorización)
Rolls Royce
Horas extra barra libre
Montaditos
Fuente de Chocolate

 

 

 

 

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